Nguyễn Lê Quang Khôi sinh năm 2009, bắt đầu theo tập bóng đá chuyên nghiệp tại Học viện Juventus từ năm 11 tuổi.
Quang Khôi đang khoác áo U17 Bà Rịa Vũng Tàu, đội bóng đang có được 8 chiến thắng, 1 trận hòa, đứng đầu vòng loại bảng C và giành quyền vào VCK U17 QG 2024. Trong thành tích ấn tượng của đội nhà, con trai của cựu tiền đạo ĐT Việt Nam Nguyễn Quang Hải đã thể hiện phong độ chói sáng với 6 pha lập công.
Sau gần 4 năm ăn tập tại Vũng Tàu, Quang Khôi đã bắt đầu được thử sức ở các giải U13, U15 và U17 QG.
Việc Quang Khôi theo nghiệp của bố cũng là điều dễ hiểu khi thời làm cầu thủ, Quang Hải là một trong những tiền đạo xuất sắc của bóng đá Việt Nam. Anh từng chơi cho các CLB tên tuổi như Khatoco Khánh Hòa, Navibank Sài Gòn, Vicem Hải Phòng, Than Quảng Ninh và Đội tuyển bóng đá quốc gia Việt Nam ở vị trí tiền đạo cắm.